Carta
De cuchara
Crema de zanahoria o verde
Caldo de Pollo
Gazpacho o Salmorejo
Lentejas estofadas
Garbanzos con bacalao
Sopa Castellana
Callos
Ensaladas
Ensalada Manchega
Ensalada de alubias
Ensaladilla
Entrantes
Croquetas fritas (preguntar sabores)
Tortilla de patata
Hummus
Salsa Brava
Arroz blanco
Empanada (Zorza, Atun, Sardinas, Bacalao, Carne)
Verdura
Pastel de berenjenas
Caponata Siciliana
Escalibada
Pisto
Alcachofas confitadas
Verduras salteadas
Patatas Guarnición
Postres
Couland de chocolate
Brownie de chocolate
Flan casero de huevo
Cream brulle
Helado Bio ½ L
Aves
Pollo asado con guarnición
1/2 Pollo asado con guarnición
1/4 Pollo amarillo
Pollo al curry
Pollo campero relleno jamón queso
Pollo campero relleno Foie setas
Canelones de pollo asado
Pollo de las Landas relleno
Pularda rellena de carne pasas, orejones y oporto (encargo)
Vaca y Cordero
Albóndigas
Carrillera de ternera
Ternera guisada
Guiso de morro salsa cebolla
Lengua guisada
Callos a la madrileña
Pastel de carne
Lasaña de carne
Jarrete de ternera Gallega
Paletilla de cordero lechal
Roast beef (encargo)
Cerdo
Carrilleras de cerdo Iberico
Costilla de cerdo guisada
Manitas rellenas
1/2 Cochinillo (por encargo)
Pescado
Guiso de sepia
Salpicón de marisco
Bacalao a Braga
Lata de anchoas XXL
Boquerones en vinagre
Helados
Frutos secos
Avellana
Pistacho
Turrón de Jijona
Especias y Florales
Vainilla Intenso
Chocolates
Chocolatisimo 70%
Praliné avellana y chocolate
Lácteos
Leche del día
Leche merengada
Queso Idiazabal
Otros sabores
Café
Cheesecake
Oreo
Sorbetes
Fresa
Limón siciliano
Mango
Chocolate con habitas
Fingerfood
Frio
Ensaladilla 30g
Hummus 30g
Caponata siciliana 30g
Empanada (Atun, Carne,Bacalao, Zorza)
Milhojas de salmón ahumado y queso
Brocheta de tomate mozarella y aceite de albahaca
Brocheta boquerón tomate aceituna
Gildas
Patatita queso huevas de trucha
Brocheta matrimonio aceituna
Dulce
Mini bizcocho financier
Cookie chocolate
Pastas sable
Brownie
Cake pops Velvet con fresa
Cake pops chocolate con naranja
Cake pops tarta zanahoria cubierta de choco
Mini tartaleta de queso fluida
Mini fondant de chocolate
Mini tartaleta de Lemon pie
Mini tatin de manzana
Surtido Passion chocolate
Caliente
Mini pan de yuca y queso
Nuggets de pollo
Samosa verde vegetariana
Samosa al curry
Caramelos de faisán
Rollito primavera vegano
Langostino en panko y mahonesa de lima
Brochetas de pollo yakitori
Brocheta albóndiga
Mini canelón de pollo
Mini bocado de tortilla de patata
Bombas de brandada de bacalao
Bombas de morcilla
Tartaleta de rabo de toro
Tartaleta de bacalao graten
Tartaleta de fondue de queso y nueces
Mini rollitos de pasta brik rellenos de pato coreano
Pirulí de codorniz
Mini hamburguesa de rabo de toro
La disponibilidad de la materia prima así como los precios pueden variar en función de la oferta del mercado y la temporada.